Дикий Мир: ТЁРТЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: ● мука пшеничная

воскресенье, 17 мая 2015 г.

ТЁРТЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: ● мука пшеничная –

ТЁРТЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

● мука пшеничная – 4 стакана

● разрыхлитель – 2 ч. л.
● яйца – 3 шт.
● масло сливочное – 250 г
● джем «Малиновый» – 500 мл
● сахар – 1 стакан

Приготовление:

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.

Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!